ぶりの照り焼き〜オイスターで

tommy

フォロー

マンネリの照り焼きをいつもと違う味で！にんにく入りでスタミナUPっ☆

材料

(2人分)

ぶりの切り身

2切れ
■A
オイスターソース

大さじ1.1/2
酒

大さじ1
しょうゆ

大さじ1
にんにく(すりおろし)

小さじ1/2

手順

水分をペーパータオルで拭き取り、両面に軽く塩こしょう(分量外)をする。
Aをボウルorビニールに入れぶりを加える。冷蔵庫で30分以上寝かせる。
フライパンを熱し、油をひいて（分量外）ソースをきったぶりを焼いていく。両面焼けたら残ってるソースを絡ませながら焼く。
焼けてふっくらしたら出来上がり！残ったたれを絡ませて焼くともっとしっかり味になります。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントソースがボウルorビニールに余ったら付け合わせのものを絡めて焼くと美味しいです。ピーマン、ほうれん草など。 ■このレシピの生い立ち万能なオイスターを使っていつもと違うぶりの照り焼きをと思って。これから暑くなるのでにんにく入れてパワーアップ！！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る