スパイシーキーマカレー

mint

【2人分】

材料（2人分）

合い挽き肉

180g
玉ねぎ

1/2個
人参

1/3本
オリーブオイル

適量
塩胡椒

少々
a)おろし生姜

チューブ2〜3cm
a)おろしニンニク

チューブ2〜3cm
カレー粉

大さじ1~1.5
⚫︎砂糖

小さじ1/2
⚫︎醤油

大さじ1
⚫︎料理酒

大さじ1
⚫︎ウスターソース

大さじ1
⚫︎ケチャップ

大さじ1.5
⚫︎水

50ml
バター

5g
ガラムマサラ

小さじ1/2~

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

玉ねぎ•人参はみじん切り。
フライパンに油をひき合い挽き肉を炒める。
①•塩胡椒•a)を加え炒め合わせる。
火が通ったらカレー粉を入れ1〜2分炒める。
⚫︎を入れ炒め合わせる。
水分が少なくなってきたら弱火にしてバターとガラムマサラを入れ混ぜる。
器にご飯を盛り⑥をかける。お好みで卵黄やパセリをのせる。

投稿者からのコメント

𓍼お好みのひき肉で代用可。 𓍼 目玉焼きや茹で卵をトッピングしてもgood!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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