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トマトの和風スープ

トマトの和風スープ

トマトやねぎを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 86kcal ・たんぱく質 1.8g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 117g

材料 (2人分)

  • トマト
    1個
  • セロリ
    10cm(30g)
  • ねぎ
    10cm
  • しょうゆ
    大さじ1
  • A水
    2カップ
  • A「毎日カルシウム・ほんだし」
    小さじ1/2
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • こしょう
    少々
  • 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)トマトは湯むきし、乱切りにする。セロリは斜め薄切りにし、ねぎは斜め切りにする。
  • (2)鍋に油を熱し、(1)のセロリ・ねぎを入れて炒め、しょうゆを加えてからめ、(1)のトマトを加えて炒める。
  • (3)Aを加えて煮立て、塩・こしょうで味を調える。

投稿者からのコメント

*お好みで焼きのりを散らしてもおいしくお召し上がりいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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