かじきまぐろのレモン蒸し

味の素パーク

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電子レンジだけで簡単♪レモンでさっぱり☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 215kcal ・たんぱく質 16.8g ・塩分 1g ・野菜摂取量 45g

材料

(2人分)

かじき

2切れ（160g）
かぼちゃ・5㎜幅の薄切り

2枚（50g）
エリンギ

1本（40g）
ズッキーニ・輪切り

4枚（40g）
レモンの輪切り・5㎜幅

2切れ
バター

20g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ1

手順

所要時間：15分

（1）エリンギはタテ半分に切り、長さを半分に切る。
（2）クッキングシートにかぼちゃ、（1）のエリンギ、ズッキーニ、かじきを等分にのせる。上にバターを半量ずつのせて、「コンソメ」を小さじ1／2ずつふりかけ、レモンを上にのせて包む。
（3）電子レンジ（600W）で3～4分加熱する。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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