厚揚げ
1枚
ズッキーニ
1本
キムチの素
小さじ2~大さじ1
にんにく(みじん切り)
1かけ
ごま油(炒め用)
大さじ1
手順
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厚揚げは横半分に切ったら、5mmくらいに切る。
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ズッキーニは、2~3㎜の厚さの半月切りにする。
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フライパンに油をひき、みじん切りにしたニンニクを炒める。
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ニンニクの香りが出てきたら2のズッキーニを炒める。
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ズッキーニがしんなりしたら1の厚揚げを入れ、サッと炒める。
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最後にキムチの素を加え、全体に絡まるように炒める。
投稿者からのコメント
厚揚げとズッキーニをキムチの素で炒めました。簡単にでき、つくりおきにも、おつまみにも♪
■コツ・ポイント
コツは特にありません。
■このレシピの生い立ち
ズッキーニと厚揚げがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。