いか
1杯
◎ズッキーニ
1/2
◎パプリカ(オレンジ)
1/3
玉ねぎ
1/3
★にんにく(スライス)
1かけ
★酒
大さじ2
★塩胡椒
しっかり目
★鷹の爪
1本
★オリーブ油
大さじ1
パセリ
2枝
手順
-
イカは皮を剥いて輪切りにする。◎は乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。
-
フライパン弱火にし、★と玉ねぎ、◎の野菜を入れて軽く炒め、イカを加えて、蓋をし、蒸し焼き10分する
-
器に盛り付けみじん切りにしたパセリをちらす
投稿者からのコメント
きっかけ
パセリと野菜があまっていたので
おいしくなるコツ
塩はしっかり目にして下さい
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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