新じゃがいも（大）
3個
タマネギ
1個
牛乳
600ml
水
600ml
コンソメスープの素（固形）
3個
手順
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ジャガイモは皮を剥いて一口大に切り、耐熱容器に入れて水大さじ2（分量外）をふってラップをふんわりかけ、500wのレンジで8～10分加熱する。（勿論ゆでたり蒸したりもOK!）
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タマネギは薄切りにし、バターをしいたフライパンでしっかり炒める。この時点で塩・コショウで味を調えるとさらに◎！！
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ジャガイモとタマネギをミキサーに入れ、水を加えてガーッする。一度に入りきらない場合は、何度かに分けて行いましょう。
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③と牛乳を鍋に入れ、コンソメの素も加えてよく混ぜながら加熱する。
投稿者からのコメント
きっかけ
美味しい新じゃがで栄養満点のスープを作りました＾＾
おいしくなるコツ
お好みで、水と牛乳の割合を変えてもOKです＾＾
また、少しだけ生クリームを加えたりすると、クリーミーな仕上がりになります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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