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☆簡単なベーコンとアスパラのキッシュ☆

☆簡単なベーコンとアスパラのキッシュ☆

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材料

(18センチ型分)
  • ★卵
    2個
  • ★牛乳
    1/2C
  • ★生クリーム
    1/2C
  • ★パルメザンチーズ
    たっぷり好きなだけ
  • ★塩コショウ
    適宜
  • ベーコン
    3枚
  • ほうれん草
    1/3束
  • グリーンアスパラ
    4本
  • ブラックオリーブ
    適宜
  • ピザ用チーズ
    適宜
  • パルメザンチーズ
    適宜
  • 冷凍パイシート
    1枚

手順

  • ベーコンは細切り、ほうれん草は茹でて3センチくらいに切っておく。アスパラも茹でて3センチくらいに切っておく。
  • フライパンを熱し、バターでベーコン、ほうれん草をソテー。塩コショウで味付けをしておく。
  • ボウルに★印の材料をすべて入れて卵液を作っておく。耐熱皿にバターを塗って冷凍パイシートを敷き、②の具材を入れる。
  • その上に③の卵液を流し込み、チーズを乗せ粉チーズも降り、アスパラ、ブラックオリーブを飾る。
  • 180度に温めたオーブンで焦げ目が付くまで30分くらい焼いたら出来上がり。

投稿者からのコメント

見た目は豪華で手が込んで見えますが、実は簡単にできちゃうキッシュです。具材はお好きな物でオッケーです! ■コツ・ポイント パイシートは無くてもOKです。牛乳と生クリームの分量は好きなように変えてもいいです。合わせて1Cになる位に。具材を色々変えてみてください。 ■このレシピの生い立ち おもてなしの時、簡単なのに手が込んで見える料理を作りたくて。。。チーズたっぷりなキッシュです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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