節約・時短レシピ！(*´∀｀)豆腐と豚ひき肉のおかずスープ♪

盛り付けました〜！こんな感じ〜 お好みで黒こしょうをかけてお召し上がりください もやしがシャキシャキしてておいしい〜 木綿豆腐と豚ひき肉で食べ応えがあります〜 豆板醤と生姜のおかげで、身体がポッカポカ 〜アレンジ〜 ★木綿豆腐の代わりに、絹ごし豆腐でもおいしいです ★長ネギの代わりに、ニラや小松菜などの青菜もおすすめです 今晩は、 豆腐と豚ひき肉のおかずスープ 高野豆腐としいたけの豆乳煮 ほうれん草とにんじんの白和え キムチ納豆 いわしの味噌煮（缶詰パッカ〜ん） ご飯、みかんを食べました！ ごちそうさまでした！ 今日の注目食材〜 〜高野豆腐の栄養成分と効能〜 ★レジスタントタンパク（プロテイン）が豊富 中性脂肪や悪玉コレステロールの抑制 ★大豆イソフラボンとカルシウムが豊富 骨粗鬆症を予防、更年期障害の症状を軽減 ※大豆イソフラボンが、40代以降減少していく、 女性ホルモンのエストロゲンの代わりをしてくれます。 ★鉄分が豊富 貧血や冷え性の予防 ★食物繊維が豊富 便秘の改善、ダイエット効果 歯ごたえもあるので、咀嚼回数が増え、 満腹感を得やすくなります。 食べ過ぎ防止にも とにかく体にイイこと尽くしです 特にアラフォー女子は 積極的に摂りたい食材です 最後まで読んでいただきありがとうございます。 今日も一日お疲れ様でした お休みなさ〜い 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪