おうちで簡単関西風うどんすき

煮穴子は意外にスーパーで出来合いのものが売っています。とっても美味しいのでぜひ入れてください。 湯葉は普通の絹ごし豆腐で代用しても構いません。 他にも海老や帆立を加えると更に豪華になりますよ。 また、今回は出汁パックを使用しましたがもちろん昆布と鰹節で出汁をひいても良いですし、顆粒の和風出汁をお使いいただいてもOKです。 お醤油は関西風ということで薄口醤油を使いましたが、おうちにない場合は濃口醤油でもOKです。 簡単すぎてすみません（笑） 煮穴子や車麩、湯葉などちょっとお洒落な具材を加えればいつもと違う豪華な鍋が楽しめます。 ぜひ試してみてください☺️ 今井のうどんすきはお取り寄せも可能です。こちらも是非！