いちかわのカレー

いちかわ

材料

バーモンドカレー中辛

6ブロック
しょうが

親指1本分
ニンニク

1切れ
豚肉
玉ねぎ
にんじん
ジャガイモ
牛乳

適量(100cc)
しょうゆ

適量(大さじ1)
みりん

適量(小さじ1〜大さじ1)
酢

適量(小さじ1)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①肉を入れて炒めて一度取り出す
②玉ねぎとにんじんを入れて炒める(飴色になるまで)
③じゃがいもを入れて炒める
④肉を入れて水を適量入れる。(カレーのルーに合わせて)
⑤にんじんが柔らかくなるまで15分程度煮込む。
⑥しょうがとニンニクのすりおろしを入れ5分煮込む。
⑦火を止めて牛乳を入れる
⑧ルーを入れてかき混ぜる
⑨醤油、みりん、酢を入れて10分程度煮込む

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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