鮭と味噌とバターとチーズ! 相性の良いものを合わせて焼いたら美味しいに決まってますよね!
甘塩鮭
2切れ
玉ねぎ
小1個
エリンギ
1パック
チーズ(とろけるタイプ)
100g
バター
10g
みりん
大さじ2
味噌
小さじ2
手順
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玉ねぎとエリンギを一口大に切って、バターで炒めて、耐熱皿に入れる
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塩鮭は骨を取って一口大に切って耐熱皿に盛り、みりんと味噌を混ぜたタレをかける
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チーズをたっぷり乗せる
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オーブンで200℃10分加熱したら完成!
投稿者からのコメント
コツなんてありません。めちゃくちゃ簡単。洋風に見えますが、日本酒にもばっちり合います。「ようふう」って打ったら最初に「酔う風」って出てきたあたりが普段の行いを表していますね。
娘「くら寿司の炙りチーズサーモン美味しいよね」僕「じゃあ鮭とチーズで何か作るか」 ↓お寿司とは全く違う料理が誕生。でもこれはこれでめちゃくちゃ美味しかった!いろんなレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。