食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
鮭の味噌バタたっぷりチーズ焼き

鮭の味噌バタたっぷりチーズ焼き

いいね:1
保存:1
鮭と味噌とバターとチーズ! 相性の良いものを合わせて焼いたら美味しいに決まってますよね!

材料

(2人分)
  • 甘塩鮭
    2切れ
  • 玉ねぎ
    小1個
  • エリンギ
    1パック
  • チーズ(とろけるタイプ)
    100g
  • バター
    10g
  • みりん
    大さじ2
  • 味噌
    小さじ2

手順

  • 玉ねぎとエリンギを一口大に切って、バターで炒めて、耐熱皿に入れる
  • 塩鮭は骨を取って一口大に切って耐熱皿に盛り、みりんと味噌を混ぜたタレをかける
  • チーズをたっぷり乗せる
  • オーブンで200℃10分加熱したら完成!

投稿者からのコメント

コツなんてありません。めちゃくちゃ簡単。洋風に見えますが、日本酒にもばっちり合います。「ようふう」って打ったら最初に「酔う風」って出てきたあたりが普段の行いを表していますね。 娘「くら寿司の炙りチーズサーモン美味しいよね」僕「じゃあ鮭とチーズで何か作るか」  ↓お寿司とは全く違う料理が誕生。でもこれはこれでめちゃくちゃ美味しかった!いろんなレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画