長ねぎや小ねぎを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 69kcal
・たんぱく質 5g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 46g
材料 （2人分）
長ねぎ
1本（100g）
小ねぎ
5本
[A]水
1・1/2カップ
[A]「お塩控えめの･ほんだし」
小さじ2/3
焼き麩
12個
みそ
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ねぎ、小ねぎは小口切りにする。
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（2）鍋にA、麩を入れて火にかけ、麩がもどったら（1）のねぎ・半量の小ねぎを加えて煮る。ねぎに火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れる。
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（3）器に盛り、残りの小ねぎをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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