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野菜たっぷり豚こまdeユッケジャンスープ
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野菜たっぷり豚こまdeユッケジャンスープ

【#スワイプレシピ 】 今日は──────── ひたすら台所で#韓国料理 を作ってましたーっ💦 何か急に寒くなってきたのに たまに蒸し暑いからさーっ 辛いものでも食べて元気になろうかなと🤣🤣🤣 明日からしばらく 土日関係なくめっちゃ忙しいので(泣) 韓国料理でスタミナついたかな??🤣🤣🤣 ─────────── そんな今日 紹介するレシピは #豚こまで作る #ユッケジャンスープ ですヽ(*´∀`)人(´∀`*)ノ #豚こま は下処理してから炒めて煮るので臭みもなくふっくら柔らかく出来ます♡♡♡ 冷蔵庫にある#残り野菜で作れちゃう のと #切って炒めて煮るだけ なので食べたい時にすぐ作れちゃうのも魅力の1つです😊 野菜は火の通りが良いものを使用する事で 煮込まず#時短 で作れますーっ 我が家では秒でなくなり(笑) #おかわり必でした(,,>ლ<,,)ぷぷ #野菜たっぷり なので食べ応えもあり #栄養満点 です♡♡♡ 是非お試し下さいーっ( ´ ▽ ` )ノ ─────────── 【#今日の紹介レシピ 】

材料 (6人分)

  • 豚こま(ロース入り使用)
    300gくらい
  • 砂糖
    小さじ1
  • A 塩胡椒
    適量
  • A 酒
    大さじ1
  • A 片栗粉
    大さじ1
  • にんじん
    1/2本くらい
  • 長ネギ
    1本
  • きのこ類
    適量(生しいたけ2個・エリンギ1本・舞茸½使用)
  • ニラ
    1袋
  • もやし
    1袋
  • ごま油
    小さじ1
  • にんにく(すりおろし)
    小さじ1
  • B 醤油
    大さじ1
  • B 鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • C 水
    1リットル
  • C 醤油
    大さじ2
  • C コチュジャン
    大さじ2
  • C 鶏ガラスープの素
    大さじ1
  • C みりん
    大さじ4
  • C 生姜(すりおろし)
    小さじ1
  • 2個
料理を安全に楽しむための注意事項

投稿者からのコメント

詳しいレシピなどなどは プロフィールよりリンクへ #Nadia 又は#ブログ にて チェックして貰えればと思いますヽ(*´∀`)人(´∀`*)ノ ────────── @recipe.nadia @39grammer
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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