鶏肉に片栗粉をまぶした柔らか煮に油揚げと長ねぎをたっぷりと✨
とろーりスープで温まります☺️❤️
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆油揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料 （4人分）
鶏もも肉
2枚（550g）
塩・こしょう
少々
片栗粉
大さじ4
油揚げ
3枚
長ねぎ
2本
(A)水
800㏄
(A)めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ6
(A)酒・砂糖
各大さじ1
(A)鶏がらスープの素
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】油揚げは横半分に切ってから、三角形に半分に切る。
-
長ねぎは斜め薄切りにする。
-
鶏もも肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れ、塩・こしょうを揉み込んでから片栗粉を加えてまぶす。
-
【1】鍋や土鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら油揚げを入れてから鶏肉をひとつずつ入れ、長ねぎを乗せて蓋をして弱めの中火で煮る。
-
【2】火がっ通って来たら、上下を返して更に煮て、鶏肉に火が通ったら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
☆めんつゆ2倍濃縮の場合はめんつゆ大さじ9になります💁♀️
☆めんつゆ4倍濃縮の場合は大さじ4.5に水を大さじ1.5足してください💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/403948
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『4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.6｜おうちで話題の韓国グルメを再現
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冬休みにぜひチャレンジしていただきたい、家族やお友達と盛り上がりそうな話題の韓国グルメを7品ご紹介しています🇰🇷❤️
おうちで韓国気分、新大久保気分を楽しみましょう🙋♀️✨
コラムはこちらから💁♀️
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3059
又はストーリーズ、ハイライト連載vol6からどうぞ🙇♀️❤️
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クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました！
https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA
又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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