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野菜のデュカ炒め レシピ・作り方

野菜のデュカ炒め レシピ・作り方

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材料

(2〜3人分)
  • ズッキーニ
    1本
  • 人参
    3センチ
  • 赤ピーマン
    1個
  • デュカ
    大さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1

手順

  • 人参とピーマンは千切り。ズッキーニはちょっと太目に切ります。
  • フライパンにオリーブオイルを熱し野菜をいためる。やわらかくなったらデュカで味をつける。

投稿者からのコメント

きっかけ 中東のスパイスデュカを他の料理に使いたかったので。 おいしくなるコツ デュカはメーカーに寄って塩分が違うので適宜調節してください。 他にきのこ類などを入れても美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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