豆腐入りでヘルシー♬万能豚そぼろ

豆腐入りでヘルシー♬万能豚そぼろ

ペンギンママの台所

ペンギンママの台所

フォロー

保存：1

白いご飯にもパンにも合いますよ♡豆腐入りでカロリーも控えめです。(^▽^)/

材料

(2人分)

豚ひき肉

80g
木綿豆腐

1/2丁（約160g）
ミニトマト

5個
小松菜

3本
★にんにく(みじん切り)

小さじ1
★しょうが(みじん切り)

小さじ1/2
◎ケチャップ

大さじ1
◎オイスターソース

大さじ1
◎塩

小さじ1/4
◎粗びき胡椒

少々
ごま油

大さじ2/3

手順

木綿豆腐は重しをして10分程度置き、水気を切ります。
ミニトマトと小松菜は細かく切ります。
フライパンを熱してごま油をなじませ、★を炒めて香りが出たら豚ひき肉→トマト・小松菜の順に炒めます。
さらに1の豆腐を粗く崩すように加えて、炒めながら細かくします。
4に◎を加えて味を調え、少しに詰めて水分を飛ばしたら出来上がり♪
ターメリックライスに添えても美味しいですよ。(^▽^)/

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント豆腐の水切りの時、私はペットポトルを使っていますが、落下には十分ご注意ください。 ■このレシピの生い立ち時々作る定番です♬

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る