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サンラータン
最近、ネットとか雑誌で
サンラータンのレシピを見かけることが多くて
気になってたので初めて作ってみました!
サンラータンって
いま流行ってるんかな?🤔
家でこんなに手軽に作れるとは
思いもしませんでした😳✨✨
酸味が好きな人は
酢を多めに入れても良さそうです!
サンラータン好きな人、
良かったら作ってみてください😆
【材料】
絹ごし豆腐...1丁
もやし...1/2袋
溶きたまご...1個
水...500cc
◎しょうゆ...大さじ1
◎創味シャンタン...大さじ1
(または鶏がらスープの素)
水溶き片栗粉
(水...大さじ2 片栗粉...大さじ1)
★酢...大さじ1〜2
★ごま油...適量
★ラー油...適量
【作り方】
①鍋に水を入れて沸かし、◎を入れる。
もやしとスプーンですくった豆腐を入れて2〜3分煮る。
②一旦火を止めて水溶き片栗粉をまわし入れる。
再び火をつけてフツフツしてきたら
少しずつ溶きたまごを入れる。
③★を入れて味を整えて完成。
③一旦火を止め、◎を入れる。
再び火をつけて調味料を絡めて
ごまを振って完成。
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