食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
愛知のお雑煮（名古屋風お雑煮）

愛知のお雑煮（名古屋風お雑煮）

味の素パーク
味の素パーク
フォロー
いいね：7
保存：10
シェア
ツイート
LINEで送る
角餅と小松菜！透き通っただし汁に餅と小松菜のシンプルなお雑煮☆

材料

(2人分)
  • 小松菜
    50g
  • 角餅
    2個
  • 湯
    2カップ
  • 「ほんだし」
    小さじ1/2
  • [A]しょうゆ
    大さじ1
  • [A]みりん
    小さじ1/2
  • 削り節
    適量

手順

所要時間：10分
  • 小松菜は塩ゆでし、水に取って水気をしぼり、5cm長さに切る。餅は熱湯でやわらかくゆでる。
  • 鍋に分量の湯、「ほんだし」、Aを入れて味を調え、（1）を加え、少し煮る。
  • お椀に盛り、削り節をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る