素材からとれる出汁パックが美味しさの決めて♪ワンランクUPのしゃぶしゃぶです。薄く切ってすぐ食べれるのもおすすめ♡
手順
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大根、にんじん、えりんぎを、スライサーやピーラーで薄くスライスする。
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大根をおろし、万能ねぎを輪切りにする。
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春菊を食べやすいようにちぎる。
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水とだしパックを入れ、沸騰して3分程したら、しゃぶしゃぶする。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
素材その物で簡単にとれるだしパックを使いました。香りと、うま味が全然違います。火が通りやすいように、うすくスライスする。
■このレシピの生い立ち
家でお店みたいに出汁のきいたしゃぶしゃぶがしたかった。早く食べたくて待てない人がいるので、薄く切ってすぐ火が通るようにした。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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