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ごぼう、三度豆、ねぎの豚肉くるくる巻き

ごぼう、三度豆、ねぎの豚肉くるくる巻き

築野食品 こめ油
築野食品 こめ油
○材料（） ○このレシピに使った商品 山椒香味油

材料

  • ゴボウ
    1本
  • 三度豆
    16本
  • 白ネギ
    1本
  • 豚バラ肉
    250g
  • 塩コショウ
    少々
  • 薄力粉
    適量
  • こめ油
    大さじ2
  • 山椒香味油
    ＋ぽん酢適量
  • 【A】
  • めんつゆ
    大さじ1と1/2
  • 水
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ゴボウは皮を取り、5cmに切り、6等分し、【A】とともに鍋に入れ、ふたをしてごぼうが柔らかくなるまで煮る。
  • サッとゆでた三度豆、ジャバラ切りして5cmに切った白ネギと1.に豚ばら肉を端からくるくると巻く。
  • 薄力粉を薄くつけ、こめ油でカリッと焼く。
  • 山椒香味油とぽん酢をあわせ、つけて食べる。

投稿者からのコメント

○コツ・ポイント ①巻く野菜は柔らかく食べやすい形にしておくと、肉となじみやすいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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