今が旬のはまちは、脂がのっていてめちゃウマ😋
三つ葉でさっぱり感をプラスしました✨
ごまの風味たっぷりのカルパッチョソースも絶品😍
はまちが苦手って方はお好きなお刺身で代用可ですので、是非お試しください♫
⚫︎はまちの刺身
1柵(240g)(お好きなお刺身でOK)
⚫︎三つ葉
1束
🅰️すりごま
大さじ2
🅰️ごま油
大さじ1
🅰️麺つゆ（濃縮4倍）
大さじ1
🅰️和風だし
小さじ1
⚫︎いりごま
適量
手順
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1️⃣はまちの刺身は5～6㎜幅にそぎ切りにする。 三つ葉は1㎝幅に切る。
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2️⃣ボウルにはまち・三つ葉・🅰️を入れて混ぜる。
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3️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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