マカロニや牛乳を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 293kcal
・たんぱく質 11.2g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 100g
材料 （4人分）
エリンギ
1パック
玉ねぎ
1/2個（100g）
ピーマン
1個（35g）
パプリカ（赤）
1/2個
パプリカ（黄）
1/2個
トマト
1個
マカロニ・小
100g
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
[A]「クノール スープ」ポタージュ
1袋
[A]水
1カップ
[A]牛乳
3カップ
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
白こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）エリンギはひと口大に切り、玉ねぎ・ピーマン・パプリカ（赤、黄）は1cm角に切る。
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（2）トマトは皮を湯むきにし、種を取り除いて同様に1cm角に切る。
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（3）マカロニはかためにゆでる。
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（4）鍋にオリーブオイルを熱し、（1）の野菜を炒め、A、（2）のトマト、（3）のマカロニを加えて煮、塩・こしょうで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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