ご飯を #オートミール に変えて、カレールーは #米粉のカレールーに 変えて作ったトマトチキンカレーです🍛
鶏もも肉を使用してますが、脂質を気にする際は皮を剥いだり、胸肉に変えても良しです💫
米粉のカレールーも普通のカレー粉で代用可能ですよ👑
材料
・鶏もも肉
150g
・玉ねぎ
1/2
・ニンニクの芽
5本
・トマト缶
1個
・米粉のカレールー
大さじ1
・サラダ油
大さじ2
・オートミール
40g
・水
適量（オートミール米化用）
手順
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1. 鶏もも肉は食べやすい大きさにカット、玉ねぎはみじん切り、ニンニクの芽は2〜3cmにカット🔪
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2. フライパンを熱してサラダ油をひき、鶏もも肉を両面に焼き色がつくまで焼いて、一度お皿へ🍳
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3. フライパンに玉ねぎとニンニクの芽を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、米粉のカレールーを混ぜ合わせる🍳
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4. 香りが立ってきたらトマト缶と、鶏もも肉を加え中火で煮立てる🍳
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5. 煮たったら弱火にして15分程煮詰める💫
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6. オートミールを耐熱容器に入れて水を入れて米化する🍚 ※オートミールが隠れるかなーぐらい水入れてます。
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7. 米化したオートミールをお皿に移しカレーを添えたら完成🍛
投稿者からのコメント
「オートミール」や「米粉」などの料理や、タンパク質系の料理などをメインに投稿などしていく予定です👑
ちなみにオートミールは食べ方や味付け次第で、結構感想が変わるものだと思ってます。
今回のはチキントマトカレーの味がしっかりしてるので、オートミールが苦手...という方でもそんなに抵抗なく食べるかな？と思いますが、「オートミール苦手！」という方は白米で試してみてください💫
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#オートミールカレー
※みやすさのために書式を一部改変しています。
