だしうましゃぶしゃぶ

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豚バラ薄切り肉やもやしを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 376kcal ・たんぱく質 18g ・塩分 2.9g ・野菜摂取量 96g

材料

(4人分)

豚バラ薄切り肉・しゃぶしゃぶ用

300g
厚揚げ

1枚
水菜

1/2束
もやし

1袋
にんじん

1/3本（50g）
えのきだけ

1袋（100g）
[A]水

720ml
[A]「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ

4個
小ねぎの小口切り

適量

手順

所要時間：15分

（1）厚揚げは1cm幅に切る。水菜は4cm長さに切り、にんじんは薄い輪切りにする。えのきだけは食べやすくほぐす。
（2）鍋にAを入れて火にかける。
（3）煮立ったら豚肉、（1）の厚揚げ・野菜をサッとくぐらせて火を通し、小ねぎを添えていただく。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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