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しみじみおいしい 大根と葉っぱの味噌汁

しみじみおいしい 大根と葉っぱの味噌汁

葉をすてるなんてもったいない!大根と葉っぱを使ったおみそ汁♪

材料 (2人分)

  • 大根
    4cm(100g)
  • 大根の葉
    50g
  • A水
    1・1/2カップ
  • A「ほんだし」
    小さじ1/3
  • みそ
    大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 大根はいちょう切りにし、大根の葉は1cm幅に切る。
  • 鍋にA、(1)の大根を入れて煮る。大根がやわらかくなったら、(1)の大根の葉を加え、ひと煮立ちしたら、火を止め、みそを溶き入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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