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ハマチのレモンバター醤油焼き

ハマチのレモンバター醤油焼き

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【2人分】

材料

(2人分)
  • ・ハマチ
    2切れ
  • ・塩胡椒
    少々
  • ・米粉
    適量
  • ・オリーブオイル
    適量
  • ⚫︎醤油
    大さじ1
  • ⚫︎料理酒
    大さじ1
  • ⚫︎みりん
    大さじ1
  • ⚫︎レモン果汁
    小さじ2
  • ⚫︎バター
    10g
  • ・レモン(輪切り)
    2枚

手順

  • ①ハマチに塩胡椒・米粉をまぶす。
  • ②フライパンに油をひき ハマチを両面こんがり焼く。
  • ③⚫︎を入れ全体に絡ませる。
  • ④器に盛りつけ残ったタレをかけ レモンをのせる。

投稿者からのコメント

𓍼 米粉は小麦粉で代用可。 𓍼 鮭・鰤・鰆などでも⚪︎。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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