【はまぐりの汁物アレンジレシピ2種】
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こんばんは。
本日ご紹介するのは「はまぐりの汁物アレンジレシピ2種」です!
いよいよ明日はひな祭りですね🎎🌸
ひな祭りと言えば、ちらし寿司を食べられる方が多いのではないでしょうか?
ちらし寿司の他に何を作ろうかな?と悩んでいる方は、ぜひ本日ご紹介するはまぐりのアレンジレシピを参考にしていただければと思います😊✨
定番のお吸い物だけではなく、少し変わった洋風アレンジ白みそクリームスープも!
どちらも簡単に美味しくできますよ!
手間はかけたくないけど、汁物だけでも作ろうかな…と考えている一人暮らしの方もぜひ試してみてくださいね♪
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【はまぐりと菜の花のお吸い物】
■材料(1人分)
・はまぐり…2〜3個
・菜の花…2〜3本
・お麩…3個
・昆布茶…適量
・酒…大さじ1
・醤油…小さじ1/3
・水…200ml
■作り方
①はまぐりは塩水につけ、砂抜きをする。 葉の花は食べやすい大きさに切る。
②全ての材料を小容器に入れてフタをして電子レンジ600Wで2分加熱する。
■ポイント
たけのこを入れても美味しくなります!
■調理時間:約5分(砂抜き時間除く)
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【はまぐりの白味噌クリームスープ】
■材料(1人分)
・はまぐり…2〜3個
・玉ねぎ…1/4個
・にんじん…1/6本
●A
|・オリーブオイル…大さじ1/2
|・白ワイン…大さじ1
|・水…50ml
|・塩胡椒…少々
・牛乳…150ml
・白味噌…大さじ1/2
・イタリアンパセリ…少々
■作り方
①はまぐりは塩水につけ、砂抜きをする。玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。
②小容器に①、Aを入れて、フタをして電子レンジ600Wで5分加熱する。
③はまぐりの口が開いたら、牛乳を加えて1分加熱する。
④白味噌を溶かし、イタリアンパセリをトッピングする。
■調理時間:15分以内(砂抜き時間除く)
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ぜひチェックしてみてください🔗💁♀️
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