ほろほろ！メカジキのすきやきレシピ・作り方

ほろほろ！メカジキのすきやきレシピ・作り方

ぐー。ゆるっと節約主婦

ぐー。ゆるっと節約主婦

材料（2人分）

白菜

1/4
豆腐

150g
メカジキ

2切
牛すきやき用

200g
長ねぎ（5cm幅で切る）

1本
ぶなしめじ（石突をとる）

1/3
酒

大さじ2
★しょうゆ

1.5カップ
★水

1.5カップ
★砂糖

大さじ3
★みりん

3/4カップ
玉子

2個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

白菜を5cm幅くらいに切る。豆腐を8等分に切る。メカジキに酒をかけて15分くらいおいておく。
メカジキを4等分に切る。鍋で牛肉とネギを軽く炒め、★を入れて他の具材もいれる。
煮えたら溶き卵にくぐらせて食べる。

投稿者からのコメント

きっかけメカジキを買ったので作ってみました！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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