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常夜鍋

常夜鍋

ほうれん草や豚薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 208kcal ・たんぱく質 21.8g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 45g

材料 (4人分)

  • ほうれん草
    1束(200g)
  • 豚薄切り肉
    300g
  • 油揚げ
    2枚
  • [A]水
    3カップ
  • [A]「ほんだし」
    小さじ2
  • [A]酒
    1/2カップ
  • ポン酢しょうゆ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)鍋にAを入れて煮立たせる。
  • (2)ほうれん草はザク切りにし、油揚げは4等分の三角形に切る。
  • (3)(1)の鍋に豚肉、(2)を順番に加えて煮、ポン酢しょうゆを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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