鶏もも肉やご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 863kcal
・たんぱく質 29.5g
・塩分 3.5g
・野菜摂取量 100g
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚（250g）
アボカド
1個（正味120g）
トマト
1個（150g）
パプリカ（黄）
1/2個（60g）
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
[A]水
1・1/2カップ
[A]カレールウ
50g
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
ご飯
400g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）鶏肉はひと口大に切る。アボカドはタテ半分に切って種と皮を除き、3cm角に切る。トマトは3cm角に切り、パプリカは2cm角に切る。
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（2）フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）の鶏肉を強火で炒め、火が通ったら、（1）のトマト・パプリカ、「コンソメ」を加えて炒める。
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（3）野菜がしんなりしたらAを加え、混ぜながら煮る。ルウが溶けたら中火にし、（1）のアボカドを加えてさらに1分煮、器に盛ったご飯にかける。
投稿者からのコメント
＊カレールウは使用する商品によって味わいに違いがあるので、味をみて分量をご調整ください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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