節約おつまみごはん @2_ma_desu です。材料↓
今日は、家族が絶賛したなすのレシピをまとめました😍
①なすのすき焼き
～材料～
なす…2本
醤油、みりん、酒…大さじ1
砂糖…小さじ1 卵黄…1個
1.なすを薄く切る。
2.ごま油で両面を焼き、醤油、みりん、酒、砂糖で味付け。
3.完成！卵黄にからめて食べる。
4.ご飯に乗せても美味しい。
②なすのマヨケチャップ
～材料～
なす…1本 片栗粉…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1 ケチャップ…大さじ1
1.食べやすい大きさに切る。
2.片栗粉をまぶし、少なめの油で揚げる。
3.マヨネーズ、ケチャップをからませる。
4.完成。
③ナスのピザ
～材料～
なす…2/3 ウインナー、トマト、ピーマン…お好み
ケチャップ…大さじ3 オリーブオイル…大さじ2
にんにくチューブ…小さじ
1.なすを薄く切る。
2.調味料を混ぜてソースを作る。
3.なすに塗り、具材をのせる。
4.チーズをのせて蓋をして蒸し焼きしたら完成。
④レンチンなすぶた
～材料～
なす…長いの1本 豚バラ肉…130g
白だし…大さじ3 ごま油…大さじ1
1.なすを輪切りにする。
2.調味料をかけてラップをしたらレンジで5分チン。
3.完成！
4.ご飯に乗せても美味しい♡
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