トースターで簡単♡うま辛しっかり味で
あと引く美味しさ&おつまみにもオススメ！
ベビーホタテ(ボイル済み)
180g
パプリカ(赤黄)
各1/2個
小松菜
3株(200g位)
コチュジャン
大さじ1と1/2
しょう油
小さじ1
はちみつ
小さじ1
にんにくすりおろし
1片
塩・胡椒
少々
とろけるチーズ
40g
手順
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小松菜は茹でて水にとって冷まし水分をしっかり絞り、1㎝位の長さに切る。パプリカは1㎝位の角切りにする。
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ボウル等にコチュジャン・しょう油・はちみつ・にんにくを入れ、良く混ぜ合わせおく。
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2にベビーホタテと1を加え混ぜ、塩・胡椒で味を調える。※味見をして辛党の方は、唐辛子(分量外)を加えても◎
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3を耐熱皿に移し、とろけるチーズをのせトースターで7〜8分程焼いて完成。※焼き時間はご自宅のもので調節を♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
小松菜の水分はしっかり切ること。辛さ加減はお好みで、ただしコチュジャンを入れ過ぎると塩辛くなるので唐辛子が◎
■このレシピの生い立ち
主人が好きなベビーホタテと私が好きなパプリカで、うま辛美味しい！お酒にも合う簡単一品完成♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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