弾力のあるめんに辛うま味!
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 361kcal
・たんぱく質 11.9g
・塩分 3.2g
・野菜摂取量 82g
材料 (2人分)
冷めん
150g
焼き豚
25g
きゅうり
1/2本
トマト
1/2個
卵
1個
[A]ねぎのみじん切り
1/4本分(15g)
[A]すり白ごま
大さじ1
[A]にんにくのすりおろし
1/4かけ分
[A]酢
大さじ1
[A]しょうゆ
大さじ1/2
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1/2
[A]砂糖
大さじ1/2
[A]「Cook Do」コチュジャン
小さじ6(30g)
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)焼き豚は薄切りにする。きゅうりは細切りにし、トマトは輪切りにする。卵は半熟にゆで、殻をむいて半分に切る。
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(2)冷めんは熱湯でゆで、水にとって冷やし、ザルに上げて水気をきる。
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(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(2)のめんを加えてしっかりからめる。器に盛り、(1)を等分にのせる。
投稿者からのコメント
* 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。