ホワイトソースを作る手間を省いたなんちゃって！なクロックムッシュ。侮れない美味しさです♡
食パン(6枚切り)
2枚
ハム
2枚
とろけるチーズ
適量
牛乳
大さじ6
バター
適量（50gくらい）
手順
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チーズはお好きなだけ入れて下さい。ハムはちょっとお味の濃い目のものがお勧めです。ビアソーセージとか。サラミとか。
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熱したフライパンにバターを溶かします。25gくらい。適当で全然OKです。
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食パンを入れ、上に牛乳を大さじ2注ぎます。染み込むのを待ちます。
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牛乳が染み込んだらひっくり返します。いい焼き色が付いています。こちらの面には牛乳大さじ1を染み込ませます。
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牛乳が染み込んだら、ハムととろけるチーズを乗せます。
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半分のところに折り込みやすいように痕を付けます。
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一度ひっくり返して、チーズをしっかりと溶かします。
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チーズが溶けたのを見計らって、工程6で付けた折り目部分を山にして畳み込みます。
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出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
フライパンで作るので早く出来ます。その分、少し手早く作業しないと焦げやすいかな～。ハムは味の濃い目のものがお勧めです。
■このレシピの生い立ち
旦那さんから「今朝はクロックムッシュ食べたいな」のリクエスト。さて、リクエスト時点からもう食べるぞモードな彼。焼き器を出すとかホワイトソースを作るとか、そういう時間がありません。そこで思いついたレシピ。自画自賛ですが美味しい～！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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