柔らか～く煮込んだ大きめ野菜で身体の芯からポッカポカ!
材料 （4人分）
じゃが芋
300g
人参
100g
玉ねぎ
100g
セロリ
100g
エリンギ
100g
ブロッコリー
4房
ウインナー
8本
ブロックベーコン
100g
水
2.5カップ
スープの素
1個
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
粒マスタード
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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じゃが芋は皮をむいて半分に切る。人参は半分の長さに切って縦半分にする。セロリは4㎝長さに切る。
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玉ねぎはくし型切りにする。
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エリンギは縦半分に切る。
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ブロッコリーは小房に分けてゆでる。ベーコンは1cm厚さに切る。
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鍋に1・2・3を入れ、水・スープの素を入れて煮る。
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沸騰したらウインナー・ベーコンを入れて15分ほど煮る。
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野菜に火が通ったらブロッコリーを加え、塩・こしょうで味を調え、好みで粒マスタードを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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