とうもろこしの甘味とみそ汁の塩味のコントラストが◎！丸ごと入れることでインパクト大のみそ汁です。夏に食べて欲しい一品！
材料 （4人分）
とうもろこし（4等分する）
15㎝のものを2本
お好みの具材
適量
※今回は絹ごし豆腐と舞茸を使用
各適量
だし汁
750ml
みそ（ボウルに入れておく）
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
鍋にだし汁、とうもろこし、お好みの具材を入れて火にかける。
-
具材に火が通ったら、だし汁（少々）でみそを溶き、鍋に戻す。ひと煮立ちさせて火を止める。
投稿者からのコメント
●今回はとうもろこしを丸ごと入れましたが、食べやすさを重視するなら包丁で実を削ぎ落としても◎！そのときは芯も一緒に煮込んであげると、とうもろこしのうま味を逃しません。
●みそは香りが飛ばないようにボウルで溶いてから戻し入れます。
■このレシピの生い立ち
とうもろこしのみそ汁を作りたいとずっと思っていて、ようやく重い腰を上げました（笑）これほどに簡単なみそ汁があっていいのか！？ってくらい簡単です！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
