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オートミールと甘酒のチョコアイス
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オートミールと甘酒のチョコアイス

オートミールと甘酒のチョコアイス 元々インスタにアップするつもりはなく 娘が市販のお菓子を制限していて なるべくお砂糖を使わないおやつを 食べさせたくて作ったものをストーリーに載せると 同じように悩んでいるママさんや、 添加物を避けている方からレシピが欲しいって リクエストがあったのでまとめました😌 今回はカロリーや糖質を下げる目的で 作ったのではなく、 無添加で栄養も摂れるようにと 娘の為に作ったレシピなのでそこはご了承ください🥰 甘酒って実際どうなの? って方!!! 私も実は戻しちゃうこともあったほど 苦手でした😅 だけど、米麹と米や米麹だけで作られた 甘酒って想像以上に甘さを出してくれて、 お砂糖なしでこの甘さ!?となります🥺! 先日米麹も届いたので今後は 手作り甘酒でお料理やお菓子作りを 楽しくしたいなぁって思ってる😌🍴 甘酒が栄養面や甘さを出すにもいいよって 教えてくれたのもフォロワーさん😍 沢山の方が口を揃えて言ってたから 騙されたと思って試してみたら本当に 甘くて美味しかった😭💓 お砂糖を控えているのって方は ラカンカなどもいいけど、 甘酒も使って見てくださいね♪ そぼろ丼のミンチを味付けするのも 甘酒とお醤油とみりんでめちゃくちゃ 美味しくなりますよ💓 (週に2回食べたぐらい美味しかった) オートミールはなくても作れますよ♪ 入れるとトルコアイスのような びよ〜んと伸びて新食感で楽しるので ある方は入れてみて下さいね😌

材料

  • 生クリーム
    100g(乳脂肪分42%使用)
  • 甘酒
    100g
  • 卵黄
    1個
  • 微粒子オートミールパウダー
    30g(イデア)
  • ココアパウダー
    5g
  • チョコ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①生クリームを8分立てくらいに泡立てる
  • (氷水の入れたボウルの上でして下さい♪)
  • ②別のボウルに残りの材料を全て入れて
  • なめらかになるまでしっかり混ぜる
  • ③①の生クリームを②に入れてヘラで混ぜる
  • (お好みで細かく切ったチョコを入れると更に美味しい)
  • ④タッパーなどの容器に入れて冷凍庫で1時間程冷す
  • ⑤一度スプーンなどでかき混ぜて空気を入れて、
  • 再度冷凍庫で固まるまで冷やせば完成
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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