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トマトと卵のとろっとキムチスープ

トマトと卵のとろっとキムチスープ

トマトや卵を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 135kcal ・たんぱく質 7.9g ・塩分 4g ・野菜摂取量 88g

材料 (2人分)

  • トマト
    1個(150g)
  • 2個
  • 長ねぎ
    1/2本
  • [A]水
    2カップ
  • [A]「鍋キューブ」うま辛キムチ
    2個
  • [B]水
    大さじ2
  • [B]片栗粉
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)トマトは2cm角に切る。ねぎは斜め薄切りにする。卵はよく溶きほぐす。
  • (2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)のトマト・ねぎを加えて煮る。
  • (3)Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、(1)の溶き卵を全体に流し入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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