ダッチオーブンで食材のウマ味が際立つキャンプ鍋
道具
ダッチオーブン
水
1000cc
鶏肉のぶつ切り
400g
鶏手羽先
500g
えのき
1パック
白菜
1/6カット
にんじん
1/2本
ねぎ
1本
にんにく
1片
塩
適量
-
えのき、白菜、ねぎを一口大に、にんじんを輪切り、にんにくをスライスする。
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水、手羽先、にんにくを鍋に入れ、30分煮込む。 ※灰汁を取ったら、ふたを開けないのがポイント。
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残りの食材をすべて鍋に入れ、煮込む。
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塩で味を整えて完成。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
鍋のあとに好きな〆料理でさらに楽しみましょう。なかでも「鶏塩ラーメン」レシピがオススメなのでこちらもチェック！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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