たっぷりもやしと鶏肉のおかずスープです😊✨
ピリ辛にんにく味噌スープでほっこり温まりますよ☺️🌶🧄✨✨
薬膳効果
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
（調理時間：15分)
材料 （4人分）
鶏もも肉
400g
塩・胡椒
少々
片栗粉
大さじ3
もやし
400g
(A)水
1200㏄
(A)酒・みりん・めんつゆ（3倍濃縮）
各大さじ2
(A)鶏がらスープの素
大さじ1
(A)にんにくチューブ・砂糖
各小さじ2
味噌
大さじ4
青ネギの小口切り
お好みで
ごま・ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切り、ポリ袋に入れ、塩・胡椒を揉み込み、片栗粉も加えて全体にまぶす。
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【1】鍋に【A】を入れて煮立て、味噌を溶き入れたら、鶏肉をひとつづつ入れて煮る。
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【2】鶏肉に火が通ったら、もやしを入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり！
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お好みで青ネギの小口切りを乗せ、ごま・ブラックペッパーを振ります。
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Point!
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☆めんつゆ2倍濃縮の場合大さじ3になります💁♀️
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☆めんつゆ4倍濃縮の場合小さじ4.5になります💁♀️
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/399033
【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.3
『作り置き活用！1週間の朝ご飯を大公開』公開してます😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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