【真鯛のカルトッチョ】
2人分
・真鯛の切り身
2切
・玉ねぎ
1/2個
・ミニトマト
5個
・しめじ
半パック程度
・パセリ
適量
・塩
適量
・胡椒
適量
・オリーブオイル
大さじ2
・白ワイン
大さじ4
手順
-
① 玉ねぎは薄めの輪切りにする。
-
ミニトマトは半分に切る。
-
しめじは小房に分ける。
-
② オーブンシートに1人分ずつ、
-
玉ねぎ→鯛→しめじ→ミニトマトの順で盛り合わせ、
-
塩、粗挽き黒胡椒を振る。
-
③オーブンシートを具材を包むように半分程度折ったら
-
オリーブオイル・白ワインをかけ、
-
残りも折り込みしっかりと包む。
-
④230度に温めたオーブンで10分〜15分焼く。
-
⑤袋をあけて、お好みでパセリなどを散らしたら
-
出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
