白身魚のレンジ蒸し

味の素パーク

味の素パーク

ごま＋マヨネーズでいつもと違う魚料理に！レンジで作れてとっても簡単♪

材料（2人分）

白身魚・たら、たい、かじきなど

2切れ
「瀬戸のほんじお」

少々
酒

大さじ2
ねぎ

1/4本（25g）
グリーンアスパラガス

2本（40g）
にんじん

1/4本（50g）
しめじ

1/2パック（50g）
にんにくの薄切り

1かけ分
「ピュアセレクトマヨネーズ」

大さじ2
すり白ごま

小さじ2
「丸鶏がらスープ」

小さじ1
しょうゆ

小さじ1/2
赤唐がらしの輪切り

1本分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

白身魚は塩をふってしばらくおき、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、酒をふる。
ねぎ、アスパラは5cm長さの斜め薄切りにし、にんじんは5cm長さのせん切りにする。しめじは根元を切り、小房に分ける。
ボウルに「丸鶏がらスープ」、Aを入れて混ぜ合わせる。
耐熱皿に（2）の野菜、にんにく、赤唐がらしをまんべんなく広げ、その上に（1）の白身魚をのせる。表面に（3）を塗り、ラップをふんわりとかけて、電子レンジ（600W）で4～5分加熱する。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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