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じゃが芋と水菜のシャキっとゴロっとサラダ('-^) レシピ・作り方

じゃが芋と水菜のシャキっとゴロっとサラダ('-^) レシピ・作り方

材料 (4人分)

  • じゃが芋
    3個
  • 水菜
    2株
  • 魚肉ソーセージ
    1本
  • マヨネーズ
    大さじ5
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1
  • ブラックペッパー
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 水菜は洗って2cm幅に切る
  • じゃが芋は皮をむき、8等分にする耐熱皿に入れて蓋をし、電子レンジで5分加熱する
  • じゃが芋に火が通っているか確認し、通っていたら、熱い内に①を加えて塩・胡椒を軽く振ってよく混ぜ合わせる
  • 魚肉ソーセージは、斜めに薄切りにする
  • ボールにマヨネーズ・鶏がらスープの素・ブラックペッパーを入れて合わせておく
  • ③のじゃが芋の粗熱がとれたら、④と一緒に⑤に入れて混ぜ合わせる

投稿者からのコメント

きっかけ 水菜を消費したかった
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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