材料 （2人分）
ゆで卵
3個
豚こま
200g
白菜
1/4
絹ごし豆腐
300g
しいたけ
4個
えのき
1袋
ネギ
1/3
もやし
1袋
◎水
3カップ
◎鰹めんつゆ(3倍濃縮)
1カップ
カボス
1個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鍋に◎を入れてしっかり混ぜる
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白菜、ネギ、えのきはざく切りに。椎茸は根元をカットして、二等分にカット。豆腐は縦半分、横に三等分にカット。
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1に2ともやし、豚こま、殻を剥いたゆで卵を入れ煮立たせてから、弱火で5分煮て完成
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器にカボスをギュッと絞って、タレとしてどうぞ〜。絞り終わった皮を鍋に加えて、そのまま煮詰めて味付ける
投稿者からのコメント
きっかけ
カボスを沢山頂いたのでお鍋のお供にしたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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