ロールキャベツ

Name: ロールキャベツ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ひき肉（合い挽き） 300g; キャベツ 1/2玉; 玉ねぎ 1/2個（みじん切り）; たまご 1個; パン粉 大さじ5; 牛乳 大さじ3; トマト缶 1缶; バター 30g; A・塩 ひとつまみ; A・黒コショウ 少々; A・ナツメグ 少々（あれば）; B・バター 30g; B・顆粒コンソメ 小さじ1; B・白ワイン 大さじ2（なければ酒）; B・ローリエ 1枚（あれば）

すばる🍳すぐうまレシピ発信中📷✨

🎊レシピは2枚目から💁‍♂️✨ キャベツと肉だねを重ねて煮るだけの簡単ロールキャベツのレシピです😍 最後にトマトソースを煮詰めるのが手間ですが、絶品ソースに仕上がります。キャベツの大量消費にもおすすめ。

材料（2〜3人分）

ひき肉（合い挽き）

300g
キャベツ

1/2玉
玉ねぎ

1/2個（みじん切り）
たまご

1個
パン粉

大さじ5
牛乳

大さじ3
トマト缶

1缶
バター

30g
A・塩

ひとつまみ
A・黒コショウ

少々
A・ナツメグ

少々（あれば）
B・バター

30g
B・顆粒コンソメ

小さじ1
B・白ワイン

大さじ2（なければ酒）
B・ローリエ

1枚（あれば）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1.1枚は丁寧にはがす。あとは割れてもOK！
2.みじん切りにした玉ねぎをラップをせずに、600w3分レンチン。
3.肉だねの材料と調味料Aを入れて、ねばりが出るまでまぜる。
4.鍋にキャベツを敷いて肉だねをのせる。これを3〜4回繰り返す。最後に丁寧にはがした葉をかぶせる。
5.トマト缶と調味料Bを入れる。フタをしてひと煮立ちしたら弱めの中火で30分煮る。 ※ホールトマトの場合は手であらく潰す
6.ロールキャベツを取り出す。ソースにとろみが出るまで中火で煮込む。最後に塩と黒コショウで味を整える。
7.ロールキャベツを4等分に切ってソースをかける。お好みでパセリをふる。

投稿者からのコメント

ロールキャベツに絶品ソースをたっぷりつけて食べると幸せになります😋 個人的にはこのトマトソースはパンにも合うので、ぜひパンも用意してみてください。今日もごちそうさまでしたーーーー🙏✨ シンプル自炊レシピを発信中✋ 写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨ @subaru_kitchen ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

ロールキャベツ

材料 （2〜3人分）

手順

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その他のレシピカード

材料（2〜3人分）