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カラフルピクルス

カラフルピクルス

色とりどりの野菜で食卓を彩ります。

材料 (4人分)

  • パプリカ(赤)
    1個
  • パプリカ(黄)
    1個
  • きゅうり
    1本
  • [A]水
    130ml
  • [A]酢
    130ml
  • [A]はちみつ
    大さじ4
  • [A]「丸鶏がらスープ」
    小さじ1
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)パプリカは食べやすい大きさに切り、きゅうりは1.5cm幅の輪切りにする。
  • (2)耐熱容器にAを入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
  • (3)粗熱が取れたら、(1)の野菜を入れて冷蔵庫で冷やす(時間外)。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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