カラフルピクルス
色とりどりの野菜で食卓を彩ります。
材料 (4人分)
パプリカ(赤)
1個
パプリカ(黄)
1個
きゅうり
1本
[A]水
130ml
[A]酢
130ml
[A]はちみつ
大さじ4
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)パプリカは食べやすい大きさに切り、きゅうりは1.5cm幅の輪切りにする。
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(2)耐熱容器にAを入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
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(3)粗熱が取れたら、(1)の野菜を入れて冷蔵庫で冷やす(時間外)。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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