女子必見！美容効果★トマトパスタ4選

📝まめちゃんコメント📝　　 女子には、是非食べて貰いたい トマトパスタ4選です。 （もちろん、男子もよ。） ■トマトの効果、効能■ 🍅トマトは低カロリーなので、 ダイエットにおすすめ！ 🍅美肌効果に役立つビタミンCや、 老化を抑制するビタミンE、 塩分の排出を助けるカリウムが豊富です。 🍅腸内環境を整える食物繊維が バランス良く含んでいるので、 便秘の時に食べるのもオススメです。 トマトだけでは、なかなか量が摂れない。 、、、と言うことで、パスタにしました。 女子は、パスタ大好きですもんね。 トマトは、加熱すると旨みと甘味が増します。 さっと火を通すのが、オススメです。 ただし煮崩れるので、炒めすぎには注意。 夏は、冷製パスタで、サッパリ食べましょう。 レモンや、梅干しとの組み合わせがグッド！ クラシルメイツとして活動の、 まだ1カ月の新人です。 皆さんの素晴らしいレシピを参考に、 これから活動させて頂きたいと思います。 来年も、簡単！手抜き！見栄えも良い！ そんな料理を、発信して行きたいと思います。 今年一年、ありがとうございました 🌸①しらすとミニトマトのレモンパスタ🌸 📝コメント📝 レモンとお酢を使った玉ねぎドレッシングが、とても爽やかです。しらすをたっぷり乗せたので、旨みがアップしてとても美味しい！トマトと玉ねぎの酸味が、良く合いますよ。 ⭐️材料⭐️ 写真、材料欄をご覧下さい。 ⭐️作り方⭐️ ① ミニトマトは、4等分に切る。 きゅうりは、角切りに。 玉ねぎは粗みじん切りにして水にさらし、水気を絞る。 大葉は千切りに。 冷製パスタを標準通りに茹でて、氷水にとる。 ② ボウルに、オリーブオイル、レモン汁、レモンの皮、ミツカンかんたん酢、砂糖を入れて良く混ぜる。 ミニトマト、きゅうり、玉ねぎ、大葉を入れて、さっくりと混ぜる。 ③ 器に冷製パスタを盛り付けて、②のドレッシングをかける。 しらすを、真ん中にこんもりと盛り付ける。 粗挽き胡椒をかけて、レモンをトッピングして出来上がり。 ⭐️ポイント⭐️ ※ミツカンかんたん酢を使用しております。 ※その他の酢を使用する場合は、分量を調節して下さい。 ※レモン汁とレモンの皮を多めに入れてございます。酸っぱいのが苦手な方は減らして下さい。 ※玉ねぎは、水にさらすと辛味が抜けます。 🌸②プロの味！茄子のミートソースパスタ🌸 📝コメント📝 本格プロの味のミートソースです。隠し味に、砂糖、醤油、カレー粉を入れます。旨味が増して、美味しくなりますよ。ミートソースと相性の良い、茄子のパスタにかけました。 ⭐️材料⭐️ 写真、材料欄をご覧下さい。 ⭐️作り方⭐️ ① 玉ねぎ、人参は、粗みじん切りに。 中火にかけたフライパンにオリーブオイルを入れて、合い挽き肉を炒める。 パラパラとほぐれたら、人参、玉ねぎを入れて炒める。 ② 塩、胡椒、ナツメグを入れて、弱めの味付けをする。 玉ねぎが透明になったら、トマト缶を入れる。 塩、醤油、砂糖、にんにくチューブ、カレー粉、ローレルを入れて、弱火〜中火の間に変えて15分程度煮込む。少し煮詰めると良い。 ③ パスタを標準通りに茹でる。 茄子は半分に切り、4等分に切る。 中火にかけたフライパンに、オリーブオイルを入れて茄子を炒める。軽く塩、胡椒を振る。 ④ パスタをお皿に盛り付けて、茄子を放射状に盛り付ける。 真ん中に、ミートソースをかけて出来上がり。 ⭐️ポイント⭐️ ※ ミートソースの隠し味に、砂糖、醤油、カレー粉を入れます。 ※ひき肉の臭み取りに、ナツメグを入れると良いですよ。 ※茄子をスティック状に切ると、味が馴染みやすくたくさん食べられますよ。 ※ミートソースに、ローレルを入れて香り付けをします。 🌸③海老とズッキーニのペペロンチーノ🌸 📝コメント📝 ぷりぷりの海老と、シャキシャキのズッキーニが美味しいです。生のトマトを入れて、酸味があるペペロンチーノです。コンソメの味付けで、とても簡単なのにお店の味です。 ⭐️材料⭐️ 写真、材料欄をご覧下さい。 ⭐️作り方⭐️ ① むき海老に塩、お酒（分量外）を振り、軽く揉んだら冷水で洗い流す。 ズッキーニは、半月切りに。 トマトは、大きめのざく切りに。 パセリは、みじん切りに。 ② パスタをたっぷりのお湯で、アルデンテに茹でる。 弱火にかけたフライパンにオリーブオイルを入れて、にんにく、輪切り唐辛子を入れる。 フツフツとしてにんにくの良い香りが出たら、中火に変えて海老を炒める。 ③ 海老に火が通ったら、ズッキーニを入れて1分30秒炒める。トマトを入れて、さっと15秒程度炒める。 パスタ、白ワインを入れて、コンソメで味付けする。 味を見て、塩、粗挽き胡椒で整える。 お皿に盛り付けて、パセリを散らして出来あがり。　　 ⭐️ポイント⭐️ ※ トマトは、大きめの乱切りにして、形を残します。 ※トマトは、さっと火を通す程度で良いです。 ※煮崩れて、形が無くなるので、最後に入れてあたためるレベルで良いです。 ※むき海老の下ごしらえをすると、臭みがないです。 🌸④たことトマトの冷製パスタ🌸 📝コメント📝 梅干し、大葉、茗荷、トマトでサッパリしたパスタです。たこがぷりぷりで とても美味しいです。味付けは、仕上げに鰹節乗せると、更に美味しくなりますよ。 ⭐️材料⭐️ 写真、材料欄をご覧下さい。 ⭐️作り方⭐️ ① 冷製パスタをたっぷりのお湯で茹でる。 氷水に取り、ザルにあげて水気を切る。 ② 蒸したこは、そぎ切りに。 トマトは、1cm角に。 茗荷は、縦半分に切り千切りに。 梅干しは、包丁で叩く。 ③ ボウルに、はちみつ梅干し、オリーブオイル、ポン酢、白だしを入れて、良く混ぜる。 たこ、トマト、茗荷、パスタ、手でちぎった大葉を入れて、さっくりと混ぜる。 お皿に盛り付けて、鰹節と粗挽き胡椒をかける。 ⭐️ポイント⭐️ ※梅干しは、塩分の違いにより調節して下さい。 ※梅干しは叩いた分で、大さじ1程度を使用しております。 ※大葉は手でちぎると、香りが良いです。 ※鰹節を入れて、風味を出します。 #今年のレシピ#トマトパスタ4選#パスタ4選#トマト#たこ#海老#冷製パスタ#ズッキーニ#しらす#簡単料理