前に妹がうちに遊びに来たときに作ってくれたバターチキンカレー！
カレーといえばレトルトのアンパンマンカレーしか食べなかった娘がこのカレーをすごく食べてたので、レシピを聞いて作りました😆
工程④の時点で取り分けて、娘用には子ども用のカレールウ・大人用にはいつも使ってる中辛のカレールウを使いました🤗✨
カレー粉も子ども用のものがあるみたいですが、今回は普通のカレー粉で💡
小さいお子さん用には牛乳の量などを調整して、好みの味になるよう作ってみてください❣️
簡単にできるのでおすすめです😊
材料 （3〜4人分）
鶏もも肉
1枚（350g）
玉ねぎ
1個
塩こしょう
少々
◎バター
20g
◎おろしにんにく
小さじ1
◎おろししょうが
小さじ1
★水
200cc
★カットトマト缶
1缶（400g）
★カレー粉
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★顆粒コンソメ
小さじ2
⭐︎牛乳
200cc
⭐︎カレールウ
2カケ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切りにする。
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②底が深いフライパンに油をひき、鶏肉に塩こしょうを振って焼く。両面に焼き色がついたら◎と玉ねぎを加えて炒める。
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③玉ねぎがしんなりしたら★を加えて15分ほど煮込む。
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④さらに⭐︎を加えてルウが溶けるまで煮て完成。
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