白菜やにんじんを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 52kcal
・たんぱく質 0.7g
・塩分 1g
・野菜摂取量 62g
春雨(乾)
40g
白菜
2枚(200g)
にんじん
5cm(50g)
[A]水
3カップ
[A]「鍋キューブ」うま辛キムチ
1個
すり白ごま
少々
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
少々
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(1)春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。白菜は細切りにし、にんじんはせん切りにする。
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(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)の春雨・白菜・にんじんを加えて煮る。
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(3)全体に火が通ったら器に盛り、すりごま、ごま油を加える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。