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白菜と春雨のキムチスープ

白菜と春雨のキムチスープ

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白菜やにんじんを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 52kcal ・たんぱく質 0.7g ・塩分 1g ・野菜摂取量 62g

材料

(4人分)
  • 春雨(乾)
    40g
  • 白菜
    2枚(200g)
  • にんじん
    5cm(50g)
  • [A]水
    3カップ
  • [A]「鍋キューブ」うま辛キムチ
    1個
  • すり白ごま
    少々
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    少々

手順

所要時間:10分
  • (1)春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。白菜は細切りにし、にんじんはせん切りにする。
  • (2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)の春雨・白菜・にんじんを加えて煮る。
  • (3)全体に火が通ったら器に盛り、すりごま、ごま油を加える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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